Las recetas mágicas

Por Elaine Hoyos

Como agua para chocolate, primera novela de la mejicana Laura Esquivel, fue uno de los libros que leí durante mi graduación y uno de los que más me marcaron el alma.

Algo que me llamó mucho la atención en la obra fue la construcción de la narrativa que tiene, en mi opinión, un toque distinto: cada uno de los capítulos del libro tiene como título una comida o postre y empieza con su receta (en general, se trata de una receta típica de la cocina mejicana). Así, se dan los ingredientes de la receta al inicio y, a lo largo del capítulo, los pasos a seguir, con recomendaciones, para la correcta elaboración de la misma. Lo mejor es que a medida que se explica cómo se debe cocinarla, conocemos la historia de Tita, que es la protagonista de la historia, de toda su familia y la importancia de aquella receta para su vida.

La narradora es una nieta sobrina de Tita y, a través de las recetas,  ella nos cuenta sobre la cultura y el pensamiento de la época respecto a las tradiciones familiares, y, sobre todo, una linda historia de amor. Recomiendo su lectura.

En 1992, la autora adaptó su obra, Como agua para chocolate, para el cine y la película resultó conmevedora y mágica. Me encantó y sempre me encanta verla.

Trailer de la película Como agua para chocolate

Bueno, he empezado a hablar de ese libro pues esta semana he leído algo que me dejó muy contenta y sorprendida. La escritora Laura Esquivel, 27 años después, ha publicado, en mayo de este año, la continuación de la obra y ha afirmado pretender que sea una trilogía.

El diario de Tita es el título del segundo volúmen en el que la autora comparte con todo el mundo los más íntimos rincones del corazón de Tita. Según algunas reseñas que he leído, esa obra trae veinte años de la historia de la familia de Tita que no están contemplados en Como agua para chocolate, “arrojando nueva luz para comprender a los personajes y ser testigos de la lucha vital de la protagonista para poner punto final a una tradición en la que las mujeres no tienen voz ni derecho a decidir sobre sus vidas”.

El libro nos brinda recetas secretas mezcladas a recuerdos secretos y conmevedores de Tita que nos permitirán reflexionar acerca de nuestra propia intimidad. Como afirma convencida Laura Esquivel, “Si en Como agua para chocolate decía que somos lo que comemos, en la segunda parte digo también que somos lo que sembramos”.

Y aquí te dejo pues tengo que empezar a leer un libro…

Puedes leer más en:

El diario de Tita – Me gusta leer

Laura Esquivel regresa a la cocina de “Como agua para chocolate” – El País

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Maratón de series… ¿por qué no?

Estás de vacaciones, no hace buen tiempo y no quieres hacer nada… ¿Qué tal hacer un maratón de tu serie favorita?

En una investigación realizada por Netflix, una de las plataformas online de videos, se analizó la forma en la que sus usuarios consumen el contenido de la plataforma en 190 países donde se encuentra disponible el servicio, incluyendo Brasil, Perú, Argentina y otros países de América.

Según el estudio, los usuarios completan la temporada de una serie en no más de una semana. En general, ven más de dos horas diarias de la serie, aunque haya quienes puede ver mucho más de corrido.

Cuando se trata de series que roban la atención del espectador, ellas son consumidas a toda velocidad, en los famosos “maratones”. Ya las comedias y dramas son vistos de modo más despacio pues piden más tiempo para interpretaciones. Se suele decir que las primeras son “devoradas”, mientras las últimas son “saboreadas”.

Las series que la gente más ve en maratón son:

  1. Thee Killing (un thriller acerca de detectives que investigan asesinatos sombríos);
  2. The Walking Dead (una serie de horror son zombies que dominan el mundo de los vivos, con sobrevivientes que unen ssus fuerzas para mantener la raza humana);
  3. Sense8 (una serie de ciencia y fición en la que ocho personas desconocidas, de países y culturas distintas, descubren que se encuentran conectados mental y emocionalmente);
  4. Prision Break (una historia de acción en la que un engeniero que crea un plan de escape de una prisión para salvar la vida de su hermano que fue condenado a la pena de muerte);
  5. Orange is the New Black (aunque sea una comedia dramática, roba la atención del espectador con una historia que acompaña el cuotidiano de una prisión femenina federal de los EEUU).

Se hizo la investigación entre octubre de 2015 y mayo de 2016, a partir del consumo de los usuarios, incluyendo solamente los casos en que se vio toda la temporada. Se dividieron los resultados en días y horas: el promedio de días para terminar de ver toda una temporada fueron cinco días, y el promedio de tiempo diario fue de dos horas y diez minutos.Además, según Netflix, usuarios del mundo todo vieron 42,5 mil millones de horas de películas y series durante el año de 2015.

¿Te encuadras en ese estudio?

y ¿qué estás esperando para empezar un maratón de tu serie preferida ahora mismo?

 

Vacaciones… ¿Qué hacer?

Vacaciones… Esperamos tanto por ella, contamos los días, pero cuando llegan, no sabemos qué hacer para pasar el tiempo y ocupar nuestros días libres de estudio o trabajo.

Si estás de vacaciones y no sabes qué hacer para disfrutarlas, te afirmamos que hay muchas cosas que puedes hacer para pasar tus días de maravilla, dentro o fuera de casa. Primero, empiece tu día saliendo un poco al aire libre. Una breve salida al aire libre te ayuda a recargar las energías y mejorar tu humor. Si posible, ponte en contacto con la naturaleza.

  • Comparte tiempo con tu familia y amigos, pero con los que están más cercanos de ti y no los virtuales. O sea, olvídate de tu celular y aprovecha para reírte y pasar algún tiempo con las personas cercanas, o mismo con tu mascota;
  • Lee un buen libro. Puede ser uno que ya haya leído y que te haya encantado. Aunque sea un libro que ya hayas leído, sepas que cada lectura es una lectura distinta. Puedes darte cuenta de detalles que no hayas visto en tu primera lectura o interpretarlo con otra visión, pues ya no eres la misma persona de ayer. Y, aunque no seas un apasionado o apasionada de la lectura, puedes descubrir un buen modo de relajarte y pasar un buen rato. Además, siempre puedes aprender algo con una lectura;
  • Aprovecha para ver las temporadas de tus series que, por falta de tiempo no has podido completar. En Netflix, puedes encontrar un montón de ellas y hacer un maratón a tu gusto;
  • Haz algo que nunca hayas hecho pues es una forma de ampliar tus horizontes con nuevas experiencias. Cuando hablamos de cosas nuevas no significa hacer un grande y largo viaje a un sitio donde nunca hayas estado. No… Hablamos de cosas nuevas y sencillas, como cocinar un nuevo plato de comida y probarlo, practicar un nuevo deporte, hacer nuevas amistades, dar un paseo en bici por barrios a que no suele ir, leer sobre algún tema que siempre te ha interesado pero que nunca has podido leer, bailar una zumba, dedicarte a una actvidad artística, entre otras cosas;

 

 

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Y si ninguna de esas ideas te interesan, quítate un día para descansar: haz lo que quieras o no hagas nada. Mira las nubes, el cielo azul, los árboles, la naturaleza… simplemente, relájate. Lo importante es no dejar que la rutina forme parte de tus días de vacaciones.

El Grupo Editorial Tusquets llega a Brasil

Si no lo sabes, el Grupo Tusquets es un grupo edtorial español que fue fundado por una brasileña, Beatriz de Moura, y su marido Oscar Tusquets, en 1969. Después de más de 40 años, el grupo llega ahora a Brasil, junto al editorial Planeta.

El grupo ya está presente en otros países de América como México y Argentina y publicó obras de autores renombrados como el checo Milan Kundera ( de la obra La insoportable leveza del ser – 1984), el irlandés Samuel Beckett y el francés Albert Camus.

Los dos primeros lanzamientos brasileños del grupo en Brasil fueron Descobri que estava morto del carioca João Paulo Cuenca,  y O homem com asas, de Arthur Japin, y se dieron en la 14a edición de la FLIP 2016 – Fiesta Literaria Internacional de Paraty, que ocurrió del 29 de junio al 03 de julio. El libro de Cuenca se quedó entre los diez más vendidos de la feria, alcanzando el séptimo puesto.

Descobri que Estava Morto es una novela que habla de la muerte del propio autor, tanto en el sentido real como en el literario. La historia pasa en la ciudad de  Rio de Janeiro, y habla de los problemas y corrupciones durante la preparación de la ciudad para los juegos olímpicos de este año.

 

 

 

 

Emilia Curras- Tú tienes alas de plata.

 

Tú tienes alas de plata,
alas de ensueño,
de ilusión.
¿Me darás alas de bronce?
Calla. Calla.

Tú tienes alas de bronce,
alas de pasión,
de amor sin freno.
¿Me darás alas de bronce?
Cala, cala.

Tú tienes alas de hierro,
alas flertes y seguras,
alas de grandes realidades.
¿Me darás alas de bronce?
Cala, cala.

Tú tienes alas de estaño,
alas de engano,
alas falsas y amargas.
Calla, calla.
No me preguntes tanto.